29 de marzo de 2024
Hoy, el reconocido Boliche Balderrama celebra su 71º aniversario, siendo un hito en la cultura y tradición del país.
Conocido como el "templo mayor del folclore", el Boliche Balderrama abrió sus puertas por primera vez en 1953, fundado por los hermanos Juan, Daria y Celestino. Lo que inicialmente fue un modesto almacén de ramos generales, pronto se convirtió en un punto de encuentro ineludible para comparsas y folcloristas que buscaban un lugar donde disfrutar de comida y bebida.
Con el tiempo, la popularidad del lugar fue en aumento, transformándose en una picantería que acogía a figuras destacadas como Juan Carlos Dávalos, Eduardo Falú y César Perdiguero. Las visitas ilustres se hicieron tan frecuentes que el establecimiento evolucionó hasta adoptar la forma de un auténtico boliche.
Desde entonces, el Boliche Balderrama se ha convertido en un ícono de la cultura salteña y argentina en general. Su atmósfera tradicional y su compromiso con la difusión del folclore lo han convertido en un referente obligado para locales y visitantes que desean experimentar la autenticidad y el encanto de la música y la gastronomía del noroeste argentino.
A lo largo de sus 71 años de historia, el Boliche Balderrama ha sido testigo de innumerables momentos memorables, desde animadas peñas folclóricas hasta encuentros improvisados entre artistas de renombre. Su legado perdura en cada nota de zamba que se entona entre sus paredes y en cada plato de comida regional que se sirve en sus mesas.
En un mundo donde los cambios son constantes, el Boliche Balderrama ha sabido mantenerse fiel a sus raíces, preservando la esencia misma del folclore argentino. Hoy, en su 71º aniversario, celebramos no solo su longevidad, sino también su invaluable contribución a la riqueza cultural de nuestro país. Que el Boliche Balderrama continúe siendo un faro de tradición y música por muchos años más.
"¿Dónde iremos a parar si se apaga Balderrama?", canta el folclore argentino y en esta fecha tan especial la respuesta está clara.
¡Feliz cumpleaños, Balderrama!
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