Quijano: Aseguran que la supuesta faena ilegal de carne fue un mal entendido

10 de junio de 2024

El viernes 7 de junio, a las 20:45 horas, en un patrullaje preventivo en la Ruta Nacional 51, kilómetro 21, la policía detuvo un automóvil gris de la empresa remis Campo Quijano. El vehículo era conducido por un chofer domiciliado en el mismo pueblo, acompañado por el señor Timoteo Yonar, residente en Paraje Tajamar. Durante el control, los agentes observaron bolsas negras en el interior del automóvil. Al ser consultado, Yonar explicó que transportaba un novillo faenado. Tras consultar con el oficial de servicio, se ordenó el traslado del vehículo y sus ocupantes a la base para las diligencias correspondientes.

La noticia del secuestro de carne en un control rutinario rápidamente se difundió, generando la presunción de faena ilegal. Sin embargo, la situación podría deberse a una serie de malentendidos y complicaciones burocráticas.

Según Yonar, fue detenido a las 20:30 en Río Blanco y trasladado a la base de la policía rural. Allí, a las 6 de la mañana, en lo que describió como una "reprimenda", fue obligado a presenciar cómo la carne, destinada para el consumo de su familia, era incinerada y arrojada a los perros. Esta acción contrasta con la versión oficial, que afirma que la carne fue distribuida.

Estas medidas generaron una indignación generalizada por lo que se trata de una familia conocida en la localidad, peor en un contexto de crisis nacional, ahora la familia se encuentra perjudicada por decisiones que aseguran que fueron arbitrarias.

"Timo", como es conocido en la comunidad, trabaja con animales en el paraje El Tajamar, una actividad que heredó de sus padres y que le permite mantener a su familia. Yonar explicó la dificultad de cumplir con las exigencias de faenar carne en un matadero habilitado, dado que el más cercano está en La Florida, a una distancia inalcanzable a pie para sus animales. "Yo vivo a 8 horas, a lomo de burro, del camino más cercano de Corralito", explicó a los periodistas.

La situación de Yonar ha generado un amplio apoyo entre los vecinos de Campo Quijano, quienes reconocen que casos similares son comunes en la región. Los domingos, en la plaza del pueblo, se vende carne de chivo sin ningún tipo de control sanitario, una práctica que las autoridades parecen ignorar.

Este incidente pone de manifiesto el choque entre la vida rural y las normativas actuales. Mientras que un vecino como Timoteo Yonar es detenido, acusado de faena ilegal y obligado a ver la destrucción del alimento de su familia, otros delincuentes que cometen delitos graves son liberados rápidamente, sin ninguna consecuencia significativa.

La historia de Timoteo Yonar no solo subraya las dificultades que enfrentan las comunidades rurales para cumplir con regulaciones diseñadas para entornos urbanos, sino que también cuestiona la equidad y la eficacia de la aplicación de la ley. Para muchos en Campo Quijano, el caso de Yonar es un ejemplo más de cómo las políticas y prácticas actuales pueden ser injustas y desconectadas de la realidad cotidiana de quienes viven y trabajan en el campo.