La Semana del Torrontés de Altura se desarrollará del 5 al 11 de octubre en Cafayate, los Valles Calchaquíes y otros puntos de Salta. La propuesta reunirá a bodegas, productores, emprendimientos gastronómicos, artistas, artesanos y prestadores turísticos, con actividades vinculadas al vino, la cultura, el arte y la gastronomía. Además, establecimientos y servicios adheridos ofrecerán promociones y descuentos durante los siete días de la programación.
La agenda fue presentada en el Museo de la Vid y el Vino de Cafayate, donde se detallaron las alternativas previstas para esta 13.ª edición. La convocatoria tendrá como eje al Torrontés de Altura, una cepa asociada a la producción vitivinícola de la región.
La Semana del Torrontés de Altura tendrá actividades en Los Valles Calchaquíes
La programación abarcará experiencias relacionadas con vinos, propuestas gastronómicas, muestras artísticas y actividades turísticas. También habrá participación de emprendimientos locales que forman parte de los sectores vitivinícola, cultural y artesanal.
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La celebración no se limitará a Cafayate, ya que incluirá iniciativas en los Valles Calchaquíes y en distintos lugares de la provincia. Cada participante podrá sumar acciones dentro del calendario previsto entre el 5 y el 11 de octubre.
Durante la presentación se informó que habrá beneficios comerciales en establecimientos y servicios que se incorporen a la iniciativa. Las promociones y descuentos estarán disponibles en los días que dure la Semana del Torrontés de Altura.
El Museo de la Vid y el Vino fue escenario de la presentación oficial
Del encuentro participaron la directora del Museo de la Vid y el Vino, Analía Ramos; el subsecretario de Turismo de la Provincia, Alejandro Romero; y el director de Experiencias Turísticas, Lucas Gutiérrez. También estuvieron el secretario de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Cafayate, Daniel Guanca, y la directora de Cultura municipal, Rosa Aybar.
Además, asistieron el rector del Instituto de Educación Superior N.º 6038 de la Tecnicatura Superior en Viticultura y Enología, Juan Luna; el artista Hugo Guantay; la profesora y poeta Mirtha Díaz; representantes de Ayahuasca Drinks, prestadores turísticos, medios locales, vecinos y turistas.
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En el marco de la actividad se difundieron declaraciones del subsecretario de Patrimonio Cultural, Leonardo Mercado, quien se refirió al Torrontés como una expresión distintiva de los Valles Calchaquíes y vinculada al trabajo sostenido de generaciones dedicadas a la tierra y al vino.
Mercado también señaló que el Museo de la Vid y el Vino funciona como un espacio de encuentro entre el patrimonio, la comunidad y el turismo. En ese sentido, mencionó la participación conjunta de bodegas, productores, referentes gastronómicos, artesanos, artistas y prestadores de servicios.
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La Semana del Torrontés de Altura se realizará del 5 al 11 de octubre con actividades en Cafayate, los Valles Calchaquíes y distintos puntos de Salta.
