En el mercado San Miguel y su anexo de pasaje Miramar, en pleno microcentro de la ciudad de Salta, los precios de frutas y verduras para Navidad y Año Nuevo se mantienen en general estables, con algunas bajas y pocos aumentos puntuales. Un relevamiento reciente mostró valores accesibles para productos frescos muy buscados para las mesas de fin de año.
Precios de frutas: estabilidad, ofertas y algunas bajas hacia fin de año
En los pasillos del mercado San Miguel, sobre avenida San Martín 782, y en el anexo de pasaje Miramar 433, el movimiento de gente aumenta cada día a medida que se acercan las fiestas. Allí, los puesteros coinciden en que los precios de las frutas se mantienen mayormente estables, algo que muchos compradores valoran al momento de armar el presupuesto para Navidad y Año Nuevo.
El relevamiento realizado esta semana mostró que la naranja se vende a $2.000 la docena, mientras que la banana grande se consigue a $4.000 la docena. La manzana roja aparece a $3.500 el kilo y la manzana verde se ofrece a $4.000 el kilo. En tanto, el melón figura entre $3.000 y $4.000 el kilo, según el puesto y el tamaño de la fruta, lo que da margen para elegir según el bolsillo de cada familia.
La sandía, muy buscada para el postre de las reuniones familiares, se vende a $1.000 la porción. El ananá, otro clásico de las mesas festivas, se ubica entre $3.000 y $4.000 la unidad. A estos valores se suman los duraznos, a $3.000 el kilo, y las ciruelas, también a $3.000 el kilo, conformando una oferta variada para armar bandejas de frutas sin salir del presupuesto.
De acuerdo con lo que se pudo observar en la recorrida, en la última semana se registraron bajas en productos como la pera, el mango, la sandía y el ananá. Los puesteros señalan que estos movimientos ayudan a mantener el flujo de compradores y a que muchos opten por llevar más cantidad para compartir en las reuniones de fin de año.
Sin embargo, no todos los valores bajaron. Algunas frutas mostraron subas puntuales dentro de este escenario de relativa calma. La palta, muy usada para entradas y ensaladas frescas, se vende a $6.000 el kilo. En el mismo nivel se ubican las frutillas, que también alcanzan los $6.000 el kilo. Aun así, los vendedores remarcan que, salvo estos casos, la mayoría de los precios se mantiene sin cambios fuertes frente a días anteriores.
Verduras y hortalizas: precios pensados para comprar por volumen
En el sector de verduras y hortalizas del mercado San Miguel, los precios muestran una clara apuesta a la compra por cantidad, ideal para quienes necesitan preparar ensaladas y guarniciones para varios comensales. La variedad es amplia y se adapta tanto al consumo diario como a las comidas especiales de las fiestas.
El tomate perita se encuentra a $1.000 el kilo, mientras que las papas se ofrecen a razón de 2,5 kilos por $1.000, una opción elegida por muchas familias para estirar el presupuesto. La cebolla blanca figura a 1,5 kilo por $1.000 y la zanahoria se vende a $1.000 el kilo, con una alternativa de 2 kilos por $1.500 para quienes deciden llevar más y dejar guardado para varios días.
En el mismo rubro, los zapallitos verdes se comercializan a $1.000 el kilo o 2 kilos por $1.500, según lo que necesite cada comprador. La lechuga crespa se ofrece a $1.000 la unidad, mientras que los choclos se consiguen a 2 por $1.000. Para completar la olla o el horno, la batata se encuentra a $1.500 el kilo, lo que permite sumar una guarnición dulce a bajo costo.
Otros productos muy presentes en las compras de fin de año son el pimiento rojo y el pimiento verde, que se venden a $2.000 el kilo. Además, el brócoli y el repollo se ubican entre $2.000 y $3.000 la unidad, de acuerdo con el puesto consultado y el tamaño de las piezas. En este segmento, los puesteros remarcan que los clientes se inclinan por llevar varias verduras juntas para organizar de una vez todas las comidas de las fiestas.
No obstante, el relevamiento también marcó algunos incrementos específicos dentro de las verduras. El jengibre, muy usado para infusiones y recetas particulares, figura a $1.500 el cuarto. Las arvejas, por su parte, alcanzan los $4.000 el kilo. Más allá de estos casos, la mayoría de los valores se mantiene sin variaciones pronunciadas respecto de días anteriores, según coinciden los comerciantes.
Mercado San Miguel: punto clave para las compras de fin de año
Tanto el predio principal de avenida San Martín 782 como el anexo de pasaje Miramar 433 concentran gran parte de las compras de frutas y verduras de los salteños en la previa de Navidad y Año Nuevo. La combinación de precios competitivos y mercadería fresca sostiene al mercado San Miguel como una referencia obligada para quienes buscan abastecerse sin alejarse del microcentro.
Con este esquema de precios, y en medio de un fuerte movimiento de clientes que se acercan a comparar y elegir, los distintos puestos del mercado y su anexo continúan ofreciendo frutas, verduras y hortalizas de estación para las mesas de fin de año en la ciudad de Salta.
