La plaza Macacha Güemes, en Villa San Antonio, será este viernes 20 de febrero el punto central del **Gran Concurso de la empanada salteña**, una propuesta gratuita que combinará puestos de comida regional, música en vivo y actividades para toda la familia, entre las 11 y las 16, en el marco del feriado por la Batalla de Salta. El encuentro está pensado como un paseo al aire libre para vecinos de la zona y de distintos barrios de la ciudad que quieran disfrutar de la clásica empanada en sus versiones frita y al horno.
Gran concurso y feria gastronómica en la plaza
El Gran Concurso de la Empanada será el eje de la jornada gastronómica en la plaza Macacha Güemes, donde cocineras y cocineros salteños se medirán por el título a la mejor preparación. La competencia pondrá el foco en el sabor, el relleno, la masa y la cocción, tanto en empanada frita como al horno, con la idea de destacar las recetas tradicionales que forman parte de la identidad local.
Durante todo el horario previsto, el espacio verde de Villa San Antonio se convertirá en una gran feria de comidas, con el perfume a horno y fritura marcando el clima de la actividad. Los participantes buscarán diferenciarse con sus empanadas frente al jurado y el público que se acerque a recorrer los stands.
Además del concurso de empanada, habrá puestos con platos típicos y productos regionales para degustar y comprar. La propuesta incluye distintas alternativas para quienes quieran almorzar en el lugar o simplemente picar algo mientras recorren la plaza.
Actividades para familias y festejos por la Batalla de Salta
La jornada se realizará aprovechando el feriado por la Batalla de Salta y se enmarca dentro de las actividades organizadas alrededor de esta fecha, considerada una de las más importantes del calendario provincial. La convocatoria está abierta a familias salteñas y vecinos que deseen pasar el feriado con empanada, música y tradiciones locales en un entorno barrial y accesible.
Villa San Antonio, uno de los barrios más poblados de la ciudad, se prepara así como punto de encuentro para residentes de la zona sur y para quienes se trasladen desde otros sectores en busca de una salida cercana y económica. La plaza Macacha Güemes funcionará como escenario principal para las propuestas culturales y gastronómicas del día.
Según adelantaron los organizadores, la intención es que el Gran Concurso de la Empanada permita revalorizar las recetas caseras y, al mismo tiempo, ofrecer un paseo seguro y ordenado para grandes y chicos, con espacios definidos para los distintos puestos y el sector de competencia.
Shows en vivo y artistas locales
El cronograma no se limitará a la empanada: a lo largo de la tarde están previstos espectáculos en vivo de artistas locales, que completarán la propuesta con música y entretenimiento. Sobre el escenario montado en la plaza se presentarán números musicales y artísticos pensados para acompañar el movimiento de la feria.
Con esta combinación de concurso de empanada, comidas regionales y shows, la plaza Macacha Güemes se prepara para recibir a vecinos de todas las edades durante el viernes 20 de febrero, entre las 11 y las 16, como parte de las celebraciones del feriado por la Batalla de Salta.
