El Día del Trabajador Tabacalero se conmemora hoy, 1 de junio, en recuerdo de la firma del primer convenio colectivo de trabajo para el sector, concretada el 1 de junio de 1975. La fecha se mantiene como una jornada alusiva para instituciones, productores, empresas y trabajadores ligados a esta actividad, que tiene peso en Salta, Jujuy, Misiones, Tucumán, Catamarca, Corrientes y Chaco. A lo largo de la cadena tabacalera intervienen miles de personas, tanto en las tareas rurales como en las etapas de procesamiento e industrialización del producto.
El Día del Trabajador Tabacalero recuerda un acuerdo firmado el 1 de junio de 1975
La conmemoración toma como punto de referencia la firma del primer convenio colectivo del sector tabacalero. Desde entonces, el 1 de junio quedó instalado como fecha de recordación para quienes forman parte de esta actividad productiva.
Se trata de una jornada vinculada al trabajo que se realiza en el campo y también fuera de los sembradíos. Por esa razón, la fecha reúne a distintos actores de la cadena, desde trabajadores hasta empresas e instituciones relacionadas con la producción.
El tabaco demanda una importante cantidad de mano de obra en la Argentina. Esa necesidad se repite en varias provincias, con fuerte presencia en el norte del país y en otras regiones donde también se desarrolla el cultivo.
En Salta y otras provincias, la actividad tabacalera mueve empleo en distintas etapas
El trabajo no se limita a una sola tarea. En la producción participan familias enteras que avanzan con la siembra, el trasplante, el desflore planta por planta y la cosecha manual en el surco.
Además, los trabajadores intervienen en la selección de las hojas cuando llegan al punto adecuado de maduración. Es una labor que requiere presencia constante en el campo y seguimiento directo de cada etapa.
Después de la cosecha, la cadena sigue con el estufado y la clasificación del producto final. Allí también hay participación de trabajadores en una instancia considerada clave para asegurar la calidad del tabaco que se comercializa.
Jujuy concentra una parte importante de la producción de tabaco Virginia
En Jujuy, la producción y la comercialización se concentran mayormente en tabaco Virginia. Ese cultivo y su procesamiento se desarrollan en los valles templados del departamento El Carmen.
Dentro de esa zona, la actividad tiene presencia marcada en Perico, Monterrico y El Carmen. En esa región, el tabaco es uno de los pilares productivos y genera empleo directo e indirecto.
Además, su movimiento alcanza a otros rubros ligados a la producción, el transporte y la comercialización. La conmemoración de hoy vuelve a poner ese entramado laboral en primer plano.
